• Встречи

    Знакомство со Стивом Хинди и Brooklin Brewery

    На прошлой неделе Ассоциация Пивных Блогеров познакомилась с легендой американской крафтовой революции Стивом Хинди. В «Танк & Хоппер», Стив представил три сорта пива Brooklin Brewery. Встреча получилась интересной. Стив рассказал про свой путь в пивоварение. Про то, как он в 80-х, будучи военным репортером в горячих точках Среднего Востока экспериментировал с домашним пивоварением. Там у него родилась мысль вернуться в родной Бруклин и открыть крафтовую пивоварню. В Америке эту идею поддержал Том Поттер, его сосед. Они наняли известного дизайнера Милтона Глейзера, который создал логитип будущей легендарной пивоварни. Вначале они варились контрактно на пивоварне Matt Brewing. Сами занимались дистрибуцией пива. В 1994 году в команду Brooklin Brewery пришел Гаррет Оливер, он…