Встречи

Такое разное пиво. Новые сорта Lis Brew: грибное и сырное.

На улице Декабристов 5, в Санкт-Петербурге, в баре RUSSOFEEL прошла бесплатная дегустация и презентация новых сортов от пивоварни LiS Brew. Мы не могли это пропустить и пришли попробовать новинки.


Андрей Атаевв:
@beer_ataevw
RUSSOFEEL — небольшой, уютный бар в центре города. Приятный персонал, любопытная кухня и достойный ассортимент пива. Два зала, один побольше, другой поменьше. Презентация проходила в большом зале, который к моменту начала был заполнен под завязку. Присутствовать могли все желающие.

Лев — главный пивовар и директор пивоварни LiS Brew, начал свою презентацию. Слушателям принесли по бокалу sour IPA (кислый индийский пейл-эль) «MISTER GREEN». После пробы пива начали обсуждение. Лев рассказал о нюансах варки и ответил на вопросы дегустаторов. Этим летом кислые сорта популярны. Представленное пиво оставило приятное впечатление.

После небольшой паузы, Лев провел небольшой конкурс. Смысл прост: первым верно ответить на вопрос. Естественно, вопросы были связаны с пивной культурой. Победители получили в подарок пиво LiS Brew.

Следующим был грибной гозе «LEVEL COMPLETE». В аромате, вкусе и в послевкусии присутствуют белые грибы. Это сложно описать, надо пробовать. Необычный вкус. Обсуждение было оживленным. Пиво произвело сильное впечатление. Особенно если учесть, что ассоциация 1 апреля устраивала флешмоб-розыгрыш с постами несуществующего пива, среди которых было грибное. Мы и не предполагали, что можно сварить сорт с грибами, а LiS Brew сделали!

После обсуждений грибного гозе Лев провел еще небольшой конкурс с вопросами. На этом должно было все закончиться, в анонсе были представлены всего два сорта на дегустацию, но нет. Лев представил последнюю новинку.

Сырный гозе «Hvost za hvost». Невероятно, но пиво реально обладает ароматом и привкусом сыра. Дегустация проходила под оживленные обсуждения и выкрики. Лев предупредил, что это экспериментальное пиво и сейчас оно проходит оценку. Сорт впечатляющий и разговоров о нем было, и еще будет, много.

LiS brew представили необычные сорта, которые никого не оставили равнодушным. После дегустационного пива, интересных рассказов о варках и конкурсов, мало кто хотел уйти из RUSSOFEEL. Все продолжили обсуждать дегустацию и пиво. Можно было подойти к Льву, задать вопросы. Движ продолжился, все окунулись в пятничный отдых.

Автор статьи: Андрей Атаевв
Фото: Екатерина Северная
Редактор: Евгения Максимова

Все фото:

 

Один комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *